Herrentorte

Woher der Name für diese leckere Torte kommt, lässt sich nicht genau sagen. Vermutlich daher, weil die Torte mit einer Kuvertüre aus herber Bitterschokolade überzogen ist und deshalb weniger süß schmeckt – was angeblich dem Geschmack der Herren entspricht. Hergestellt wird die Herrentorte aus mehreren, einzeln gebackenen Böden zwischen die eine feine Vanillecreme gestrichen wird. Schottischer Whisky verleiht Schöpflins Herrentorte die ganz besondere Note. Das schmeckt garantiert nicht nur männlichen Naschkatzen.